2,5-ジtert-ブチルピラジン

基本情報

• 化学名: 2,5-ジtert-ブチルピラジン
• CAS番号: 18709-51-8
• 化学分子式: C₁₂H₂₀N₂
• 分子量: 192.304
• Hs コード: 2933990090
• Mol ファイル ダウンロード: 18709-51-8.mol

別名: 2,5-ジtert-ブチルピラジン , 2,5-ビス(1,1-ジメチルエチル)ピラジン , 2,5-ジ-tert-ブチルピラジン , 2,5-di-tert-butylpyrazine ,

関連する cas 番号: 10000-42-7 100-00-5 1000-05-1 10000-56-3 100007-55-4 100010-02-4 10001-13-5 10001-43-1 100015-12-1 100-01-6

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: (5)-950 ,
• 紹介と応用です: 2,5-ジtert-ブチルピラジンは、食品や飲料の香料として一般的に使用される化学物質です。透明で無色の液体で、強い刺激臭があります。ナッツやロースト、アースのような香りがあり、肉、コーヒー、チョコレートなど、さまざまな食品の味を引き立すために使われます。また、香水や香料の製造にも使用されており、爽やかな香りと持続時間が長いため好まれています。さらに、特定の医薬品の製造にも使用されています。適切に取り扱われないと、目の刺激、皮膚刺激、呼吸器系の刺激を引き起こす可能性があるため、注意して扱う必要があります。