2-カルボキシけい皮酸

基本情報

• 化学名: 2-カルボキシけい皮酸
• CAS番号: 18454-53-0
• 化学分子式: C₁₀H₈O₄
• 分子量: 192.171
• Mol ファイル ダウンロード: 18454-53-0.mol

別名: 2-カルボキシけい皮酸 , (E)-2-カルボキシけい皮酸 , 2-[(E)-2-カルボキシエテニル]安息香酸 , 2-[(1E)-2-カルボキシエタ-1-エン-1-イル]安息香酸 , 2-[(1E)-2-carboxyeth-1-en-1-yl]benzoic acid ,

関連する cas 番号: 1999-85-5 19997-52-5 19997-48-9 19996-92-0 19996-91-9 19996-88-4 19996-87-3 19996-76-0 19996-03-3 19996-02-2

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 紹介と応用です: 2-カルボキシけい皮酸は、分子式C10H8O4を持つ化学物質です。シナモイ酸とも呼ばれ、多くの植物に自然発生する有機化合物です。特にペルーのバルサムやシナモンの油に豊富に含まれています。2-カルボキシけい皮酸は、食品や飲料の香料として一般的に使用されています。また、特定の香料やその他の芳香性化合物の製造にも使用されます。シナモイ酸は抗炎症性、抗ウイルス性、抗真菌性を持つことが示されており、医薬品産業においても潜在的な応用があります。