α-ヒドロキシ-2-メトキシベンゼン酢酸メチル

基本情報

• 化学名: α-ヒドロキシ-2-メトキシベンゼン酢酸メチル
• CAS番号: 21165-11-7
• 化学分子式: C₁₀H₁₂O₄
• 分子量: 196.203
• Mol ファイル ダウンロード: 21165-11-7.mol

別名: α-ヒドロキシ-2-メトキシベンゼン酢酸メチル , メチル 2-ヒドロキシ-2-(2-メトキシフェニル)アセタート , methyl 2-hydroxy-2-(2-methoxyphenyl)acetate ,

関連する cas 番号: 217-22-1 21721-92-6 21721-08-4 21720-89-8 21720-87-6 21720-47-8 21719-87-9 2171-98-4 2171-96-2 21717-96-4

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 紹介と応用です: α-ヒドロキシ-2-メトキシベンゼン酢酸メチル、またはバニルマンデリル酸メチルエステルは、マンデリル酸に属する有機化合物です。この无色から薄い黄色の液体は、微弱な臭いを持ち、医薬品や香料化合物の合成に一般的に使用されています。バニリンの派生物であり、食品や飲料において香料として使用されることもあります。さらに、抗氧化作用や特定の微生物の成長を抑制する能力など、健康上の潜在的利益も研究されています。メチルエステルとして、溶剤や他の有機化合物の製造に使用される可能性もあります。