cis-カルボタナセトール

基本情報

• 化学名: cis-カルボタナセトール
• CAS番号: 536-30-1
• 化学分子式: C₁₀H₁₈O
• 分子量: 154.252
• Mol ファイル ダウンロード: 536-30-1.mol

別名: (2S,4S)-p-メンタ-6(1)-エン-2-オール , (1S)-2-メチル-5α-イソプロピル-2-シクロヘキセン-1α-オール , (1S,5S)-2-メチル-5-(プロパン-2-イル)シクロヘキサ-2-エン-1-オール , (1S,5S)-2-methyl-5-(propan-2-yl)cyclohex-2-en-1-ol ,

関連する cas 番号: 56009-29-1 56009-30-4 56009-31-5 56009-32-6 56009-33-7 56009-34-8 56009-35-9 56009-36-0 56009-37-1 56009-38-2

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 紹介と応用です: cis-カルボタナセトールは、食品産業、香料産業、医薬品工業で使用されている香料成分です。食品産業では、快味と香りを増し、さまざまな食品製品の感性的な体験を向上させるための香料として使われています。香料産業では、特徴的な香りで様々な香水、化粧品、その他の香りのある製品の創造に貢献する香料成分として使われています。医薬品工業では、抗炎症性や抗細菌効果などの潜在的な薬理学的性質があるため、さまざまな症状の治療に開発される可能性のある医薬品として注目されています。cis-カルボタナセトールは、モノテルペン類の化学化合物で、分子式はC10H18O、分子量は154.25 g/molです。4番と6番の炭素に光学異性センターがあり、(2S,4S)型が自然界で一般的に見られる形です。cis-カルボタナセトールは、バジルやローズマリーなどの植物のエッセンシャルオイルの特徴的な香りを担っているとされています。