(Z)-2-ノネン酸

基本情報

• 化学名: (Z)-2-ノネン酸
• CAS番号: 1577-98-6
• 化学分子式: C₉H₁₆O₂
• 分子量: 156.225
• Mol ファイル ダウンロード: 1577-98-6.mol

別名: (Z)-2-ノネン酸 , (2Z)-ノナ-2-エン酸 , (2Z)-non-2-enoic acid ,

関連する cas 番号: 10000-42-7 100-00-5 1000-05-1 10000-56-3 100007-55-4 100010-02-4 10001-13-5 10001-43-1 100015-12-1 100-01-6

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: (2)-609 ,
• 紹介と応用です: (Z)-2-ノネン酸は、食品・飲料業界で独特の果実、緑色、蝋の香りを放ち、さまざまな食品や飲料製品の味と香りを高めるための香料として使われています。医薬品業界では、有機化合物の合成の中间体として使われ、医薬製品の開発に貢献しています。化粧品業界では、その自然由来と潜在的な化粧品業界での応用から、化粧品製品の配方に重要な成分として使われています。香料や香水の製造にも重要な中間体として使われ、独特で魅力的な香りを生み出します。さらに、抗微生物性を持つことが研究されており、微生物成長の制御が必要なさまざまな応用で活用されています。また、抗酸化性も認められており、酸化ダメージに対する保護が必要なさまざまな産業応用で有益です。(Z)-2-ノネン酸は、自然由来のカルボン酸で化学式はC9H16O2を持ち、色のない液体状態で果実、緑色、蝋の香りが特徴です。この有機化合物は、その独特の性質と潜在的な応用により、さまざまな産業で利用されています。