5-メチル-3(2H)-ベンゾフラノン

基本情報

• 化学名: 5-メチル-3(2H)-ベンゾフラノン
• CAS番号: 54120-66-0
• 化学分子式: C₉H₈O₂
• 分子量: 148.161
• Hs コード: 2932999099
• Mol ファイル ダウンロード: 54120-66-0.mol

別名: 5-メチル-3(2H)-ベンゾフラノン , 5-メチル-2,3-ジヒドロベンゾフラン-3-オン , 5-メチル-2,3-ジヒドロ-1-ベンゾフラン-3-オン , 5-methyl-2,3-dihydro-1-benzofuran-3-one ,

関連する cas 番号: 56009-29-1 56009-30-4 56009-31-5 56009-32-6 56009-33-7 56009-34-8 56009-35-9 56009-36-0 56009-37-1 56009-38-2

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 紹介と応用です: 5-メチル-3(2H)-ベンゾフラノンは、分子式C9H8O2、分子量148.16 g/molを持つ化学化合物です。その果実のような香りからラズベリーケトンと呼ばれ、食品や飲料業界で香料として一般的に使用されています。ラズベリーケトンは、イチゴの成分であり、クランベリーやブラックベリーなどの他の果物にも存在します。香料以外にも、ラズベリーケトンは香水や化粧品においても良い香りのために使用されています。食品においては一般に安全と認められており、様々な機関によって安全性と純粋性が規制されています。