6-エチルチオ-3-ヘプテン-2-オン

基本情報

• 化学名: 6-エチルチオ-3-ヘプテン-2-オン
• CAS番号: 81008-52-8
• 化学分子式: C₉H₁₆OS
• 分子量: 172.291
• Mol ファイル ダウンロード: 81008-52-8.mol

別名: 6-エチルチオ-3-ヘプテン-2-オン , 6-(エチルスルファニル)ヘプタ-3-エン-2-オン , 6-(ethylsulfanyl)hept-3-en-2-one ,

関連する cas 番号: 8000-10-0 80-00-2 8000-25-7 8000-26-8 8000-27-9 8000-28-0 8000-29-1 8000-34-8 80004-03-1 80004-04-2

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: 2-(8)-535 ,
• 紹介と応用です: 6-エチルチオ-3-ヘプテン-2-オンは、強い果実のような香りを持ち、ブラックカレントのような香りが特徴的な有機化合物です。香料業界では、その独特で魅力的な香りを香水やコロニアルに加えるために使用されます。食品業界では、その強い果実のような香りを利用して、さまざまな食品の味と香りを強化する調味料として使用されます。さらに、抗微生物性を持っているため、微生物の成長を抑制する必要のある応用においても使用される可能性があります。また、有機化合物の合成の際の中間体としても利用され、新しい化学製品の開発に貢献しています。しかし、皮膚、目、呼吸器系に刺激を与える可能性があるため、注意して扱う必要があります。