(E)-3-ノネン-1-オール

基本情報

• 化学名: (E)-3-ノネン-1-オール
• CAS番号: 10339-61-4
• 化学分子式: C₉H₁₈O
• 分子量: 142.241
• Hs コード: 2905290000
• Mol ファイル ダウンロード: 10339-61-4.mol

別名: (E)-3-ノネン-1-オール , (3E)-ノナ-3-エン-1-オール , (3E)-non-3-en-1-ol ,

関連する cas 番号: 10000-42-7 100-00-5 1000-05-1 10000-56-3 100007-55-4 100010-02-4 10001-13-5 10001-43-1 100015-12-1 100-01-6

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: (2)-258 ,
• 紹介と応用です: (E)-3-ノネン-1-オールは、不飽和アルコールの一種であり、強い臭いを持ち、果物や野菜などの自然物に存在します。香料業界では、その特徴的な緑色、油性、シトラスのような香りを使用して、さまざまな製品に自然で新鮮な香りを加えるために使用されます。また、食品業界では、独特で新鮮な味を異なる製品に加えるための調味料として使用されます。香水や石鹸にも添加され、香りを強化し、快適で自然な香りを提供します。さらに、(E)-3-ノネン-1-オールは、古い食品や酸化的した食品、例えば古いビールや老化する人間の匂いに寄与する重要な成分であり、食品や人体における化学的な変化を研究する研究者にとって重要な化合物です。