(E)-3-ヘプテン酸

基本情報

• 化学名: (E)-3-ヘプテン酸
• CAS番号: 28163-84-0
• 化学分子式: C₇H₁₂O₂
• 分子量: 128.171
• Mol ファイル ダウンロード: 28163-84-0.mol

別名: (E)-3-ヘプテン酸 , (3E)-ヘプタ-3-エン酸 , (3E)-hept-3-enoic acid ,

関連する cas 番号: 217-22-1 21721-92-6 21721-08-4 21720-89-8 21720-87-6 21720-47-8 21719-87-9 2171-98-4 2171-96-2 21717-96-4

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: (2)-609 , EINECS2488765 ,
• 紹介と応用です: (E)-3-ヘプテン酸は、7つの炭素を持つ鎖に第三の炭素目にダブルボンドを持ち、cis構成を持つカルボキシル酸です。果実のような香りと花のような香りが特徴の无色から薄黄緑色の液体です。食品や化粧品業界で、その爽やかな香りを生かして香料や香料の成分として広く使用されています。また、医薬品や農業製品を含む様々な化学物質の前駆体としても使われており、抗微生物性や抗氧化性などの潜在的な効果も研究されています。その多様な用途から、さまざまな応用において価値のある化合物と言えます。