2-オクタデセン酸メチル

基本情報

• 化学名: 2-オクタデセン酸メチル
• CAS番号: 14435-34-8
• 化学分子式: C₁₉H₃₆O₂
• 分子量: 296.48800
• Mol ファイル ダウンロード: 14435-34-8.mol

別名: 2-オクタデセン酸メチル , メチル オクタデカ-2-エノアート , methyl octadec-2-enoate ,

関連する cas 番号: 10000-42-7 100-00-5 1000-05-1 10000-56-3 100007-55-4 100010-02-4 10001-13-5 10001-43-1 100015-12-1 100-01-6

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 紹介と応用です: 2-オクタデセノ酸メチルエステル、メチルオリーエートとも呼ばれ、オリーアシドから派生した脂肪酸メチルエステルです。動物性や植物性油脂に存在し、無色から薄黄緑色の液体で、微弱な臭いを持ちます。溶剤、乳化剤、潤滑剤として、化粧品、医薬品、産業用途など、さまざまな製品の製造に使われています。また、加工食品の製造において香料や食品添加物としても使用されます。さらに、メチルオリーエートは、再生可能で生物分解性があるため、バイオ燃料としての潜在的な用途もあります。総じて、2-オクタデセノ酸メチルエステルは、異なる産業で幅広い用途を持つ多用途な化合物です。