(2E,4Z)-2,4-デカジエン-1-オール

基本情報

• 化学名: (2E,4Z)-2,4-デカジエン-1-オール
• CAS番号: 16195-71-4
• 化学分子式: C₁₀H₁₈O
• 分子量: 154.252
• Hs コード: 2905290000
• Mol ファイル ダウンロード: 16195-71-4.mol

別名: (2E,4Z)-2,4-デカジエン-1-オール , (2E,4Z)-デカ-2,4-ジエン-1-オール , (2E,4Z)-deca-2,4-dien-1-ol ,

関連する cas 番号: 10000-42-7 100-00-5 1000-05-1 10000-56-3 100007-55-4 100010-02-4 10001-13-5 10001-43-1 100015-12-1 100-01-6

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 紹介と応用です: (2E,4Z)-2,4-デカジエン-1-オールは、化学式C10H18Oを持ち、2番目と4番目の位置に二重結合を有する不飽和アルコールです。この有機化合物は、甘くて花のような香りが特徴で、自然の花や果物から抽出されることが多いです。その特徴的な香りのために、香料や香料工業で使用されており、製品の香りを高めたり、消費者にアピールするために加えられています。また、花や果物由来の製品においても、その独自の香りと風味に寄与する自然な成分として使われています。さらに、抗炎症性や抗微生物性などの潜在的な生物学的活性を持つ可能性があることから、療法や医薬品分野での応用を探る研究開発の対象となっています。