2′-ヒドロキシ-4-メチルカルコン

基本情報

• 化学名: 2′-ヒドロキシ-4-メチルカルコン
• CAS番号: 16635-14-6
• 化学分子式: C₁₆H₁₄O₂
• 分子量: 238.286
• Mol ファイル ダウンロード: 16635-14-6.mol

別名: 1-(2-ヒドロキシフェニル)-3-(4-メチルフェニル)-2-プロペン-1-オン , 2′-ヒドロキシ-4-メチルカルコン , 2-ヒドロキシフェニル(4-メチルスチリル)ケトン , 4-メチル-2′-ヒドロキシカルコン , 1-(2-ヒドロキシフェニル)-3-(4-メチルフェニル)プロパ-2-エン-1-オン , 1-(2-hydroxyphenyl)-3-(4-methylphenyl)prop-2-en-1-one ,

関連する cas 番号: 10000-42-7 100-00-5 1000-05-1 10000-56-3 100007-55-4 100010-02-4 10001-13-5 10001-43-1 100015-12-1 100-01-6

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 紹介と応用です: 2′-ヒドロキシ-4-メチルカルコンは、クミンとも呼ばれ、クミン長根植物（turmeric）の根から得られる自然発生のポリフェノール化合物です。クミンは、強力な抗酸化物質および抗炎症物質を有しており、健康と福祉業界におけるさまざまな応用において有望な候補となります。医薬品応用においては、心臓の健康、脳の健康、全体の健康維持をサポートする治療薬として使用されており、臨床研究では、酸化ストレスを戦い、がんや糖尿病などの慢性疾病的リスクを減少させる可能性が示されています。食品産業では、クミンは自然な着色料および香料として利用されており、その鮮やかな黄色と独特の風味プロフィールが、さまざまな食品製品に色と味を加えるために人気があります。また、健康を促進し炎症を減少させる製品に最適な候補として、クミンは抗酸化物質および抗炎症物質として使用されており、健康支援製品、スキンケア製品、その他のウェルネス応用に組み込むことができます。研究開発においても、健康への潜在的利益と多様な応用により、新しい製品や療法の創造に使用されており、科学者や研究者は、医薬品、栄養補助食品、コスメセチュティカルなどさまざまな分野において、健康とウェルネスの革新的な解決策を開発するために、その可能性を継続的に探求しています。