6-ヘプテン酸エチル

基本情報

• 化学名: 6-ヘプテン酸エチル
• CAS番号: 25118-23-4
• 化学分子式: C₉H₁₆O₂
• 分子量: 156.225
• Hs コード: 2916190090
• Mol ファイル ダウンロード: 25118-23-4.mol

別名: 6-ヘプテン酸エチル , エチル ヘプタ-6-エノアート , ethyl hept-6-enoate ,

関連する cas 番号: 217-22-1 21721-92-6 21721-08-4 21720-89-8 21720-87-6 21720-47-8 21719-87-9 2171-98-4 2171-96-2 21717-96-4

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム: Xi
• 危険コード: Xi

用途:

• 紹介と応用です: 6-ヘプテン酸エチルは、化学式C9H16O2を持つ化合物で、果実のような香りを放つフレーバーとして食品や飲料業界で広く使用されています。また、果実やトロピカルな香りを生み出すために香料業界でも使用されています。この化合物は、色がなく、薄い黄色の液体で、果実のような香りを持ち、通常の温度と圧力下では安定しています。揮発性があり、刺激する可能性があるため、注意して扱い、安全対策を講じる必要があります。総じて、6-ヘプテン酸エチルは、楽しい果実の香りを生み出すための多用途な化合物であり、香料やフレーバー業界で広く使われています。