デカン酸(Z)-3-ヘキセニル

基本情報

• 化学名: デカン酸(Z)-3-ヘキセニル
• CAS番号: 85554-69-4
• 化学分子式: C₁₆H₃₀O₂
• 分子量: 254.4082
• Mol ファイル ダウンロード: 85554-69-4.mol

別名: デカン酸(Z)-3-ヘキセニル , (3Z)-ヘキサ-3-エン-1-イル デカノアート , (3Z)-hex-3-en-1-yl decanoate ,

関連する cas 番号: 89999-15-5 899-98-9 89-99-6 89992-70-1 89989-32-2 89989-28-6 89987-98-4 89987-06-4 89984-23-6 89984-04-3

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: EINECS2876013 ,
• 紹介と応用です: (Z)-3-ヘキセニルデカノ酸エステルは、有機化合物のクラスに属する化学化合物で、長い炭素チェーンに第三位に二重結合が存在する長い脂肪酸エステルです。食品や飲料業界で香料として一般的に使用されており、爽やかな果実や梨のような香りが特徴とされています。自然に果物や野菜に存在するほか、香水、石鹸、その他の香りのある製品に使用するために合成されています。さらに、(Z)-3-ヘキセニルデカノ酸エステルは、害虫防治や抗微生物性などの可能性も研究されており、多様な応用が見込まれている化合物です。