1-O-α-D-グルコピラノシル-D-マンニトール

基本情報

• 化学名: 1-O-α-D-グルコピラノシル-D-マンニトール
• CAS番号: 20942-99-8
• 化学分子式: C₁₂H₂₄O₁₁
• 分子量: 344.316
• Mol ファイル ダウンロード: 20942-99-8.mol

別名: 6-O-α-D-グルコピラノシル-D-マンニトール , 1-O-α-D-グルコピラノシル-D-マンニトール , 1-O-(α-D-グルコピラノシル)-D-マンニトール , 6-O-(α-D-グルコピラノシル)-D-マンニトール , (2R,3R,4R,5R)-6-{[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-トリヒドロキシ-6-(ヒドロキシメチル)オキサン-2-イル]オキシ}ヘキサン-1,2,3,4,5-ペンタオール , (2R,3R,4R,5R)-6-{[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}hexane-1,2,3,4,5-pentol ,

関連する cas 番号: 20001-29-0 20001-64-3 20002-32-8 2000-40-0 20004-00-6 20004-12-0 2000-43-3 20004-62-0 20005-42-9 2000-66-0

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: EINECS2441224 ,
• 紹介と応用です: 1-O-α-D-グルコピラノシル-D-マンニトールは、グルコース分子がα-グリコシド結合によってマンニトール分子に結合した二糖アルコールです。食品や飲料製品の甘味料および香料添加物として使用される甜味料として知られています。さらに、製薬業界では医薬品の運送システムや新機能性食品の開発に潜在的な応用が見つかっています。また、低血糖値と糖尿病患者や砂糖摂取を減らしたい人々の砂糖代用としての可能性にも関心が寄せられています。1-O-α-D-グルコピラノシル-D-マンニトールは、食品、医薬品、健康関連製品において多様な潜在的な応用を持つ化合物です。