(S)-3,7-ジメチル-6-オクテン-1-オールプロピオナート

基本情報

• 化学名: (S)-3,7-ジメチル-6-オクテン-1-オールプロピオナート
• CAS番号: 89460-13-9
• 化学分子式: C₁₃H₂₄O₂
• 分子量: 212.332
• Mol ファイル ダウンロード: 89460-13-9.mol

別名: (S)-3,7-ジメチル-6-オクテン-1-オール1-プロパノアート , (S)-3,7-ジメチル-6-オクテン-1-オールプロピオナート , (3S)-3,7-ジメチルオクタ-6-エン-1-イル プロパノアート , (3S)-3,7-dimethyloct-6-en-1-yl propanoate ,

関連する cas 番号: 89999-15-5 899-98-9 89-99-6 89992-70-1 89989-32-2 89989-28-6 89987-98-4 89987-06-4 89984-23-6 89984-04-3

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: EINECS2895041 , (2)-762 ,
• 紹介と応用です: (S)-3,7-ジメチル-6-オクテン-1-オールプロピオナートは、エステル類に分類される化学物質で、8カーボンのチェーンに二重結合とメチル基が付加され、プロピオナート基が結合しています。この化合物は、楽しい果実のような香りが特徴で、様々な果物や花に自然に存在し、その特徴的な香りに寄与しています。その香りのせいか、(S)-3,7-ジメチル-6-オクテン-1-オールプロピオナートは、香料産業で広く使われており、香水やコロンなど様々な香りの製品に加えられ、香りのプロフィールを強化するのに使われています。また、食品や飲料業界でも、その自然な果実のような香りが適切に加えられ、さまざまな製品に楽しい味と香りを加えるために、香料として使われています。さらに、自然製品の分野でも、その自然な香りが貴重な成分として、香料や香料業界で自然で本物らしく聞こえる製品の創造に使われています。