(E)-2-ヘプテナール

基本情報

• 化学名: (E)-2-ヘプテナール
• CAS番号: 18829-55-5
• 化学分子式: C₇H₁₂O
• 分子量: 112.172
• Hs コード: 29121900
• Mol ファイル ダウンロード: 18829-55-5.mol

別名: (2E)-2-ヘプテナール , (E)-2-ヘプテナール , (2E)-ヘプタ-2-エナール , (2E)-hept-2-enal ,

関連する cas 番号: 10128-91-3 10436-16-5 10252-66-1 16536-57-5 15498-31-4 10267-94-4 16807-60-6 13466-38-1 13573-98-3 13124-18-0

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム: Xn
• 危険コード: Xn
• ステートメント: 10-20/21-43
• 安全に関する声明: S16-S36/37

用途:

• 法規制番号: EINECS2426080 , TSCA(18829-55-5) ,
• 紹介と応用です: (E)-2-ヘプテナールは、食品産業、香料、アロマセラピー、化学研究など、さまざまな分野で使用されている揮発性香料化合物です。加熱されたバターやトマトに自然に存在し、その独特の香りは、食品製品のアロマを強化するために使用されます。また、香料工業では、様々な香水やコロニアルに深みと独特の香りを加えるために使用されます。アロマセラピーにおいては、その潜在的な穏やかで癒やしの効果から、リラックスとストレスの緩和に役立つとされています。化学研究では、加熱による香料化合物への影響や、食品や飲料業界での香料の創造と強化のための新しい方法の開発を研究するために使用されます。また、(E)-2-ヘプテナールは、透明で薄い黄色の液体で、独特の香りを持っており、化学的な特性から興味深い研究対象となっています。