ショ糖

基本情報

• 化学名: ショ糖
• CAS番号: 57-50-1
• 化学分子式: C12H22O11
• 分子量: 342.3
• Hs コード: 1701991090
• Mol ファイル ダウンロード: 57-50-1.mol

別名: β-D-フルクトフラノシルα-D-gluco-ヘキソピラノシド , 2-O-α-D-グルコピラノシル-β-D-フルクトフラノース , β-D-フルクトフラノシルα-D-グルコピラノシド , 1-O-α-D-グルコピラノシル-1-(ヒドロキシメチル)-β-D-アラビノフラノース , 2-デオキシ-β-D-フルクトフラノース-2-イルα-D-グルコピラノシド , 1-O-β-D-フルクトフラノシル-α-D-グルコピラノース , 2-O-(α-D-グルコピラノシル)-β-D-フルクトフラノース , 1-O-(β-D-フルクトフラノシル)-α-D-グルコピラノース , 2-デオキシ-β-D-フルクトフラノース-5-イルα-D-グルコピラノシド , α-D-グルコピラノシルβ-D-フルクトフラノシド , 1-ヒドロキシメチル-β-D-アラビノフラノシルα-D-グルコピラノシド , (2R,3R,4S,5S,6R)-2-{[(2S,3S,4S,5R)-3,4-ジヒドロキシ-2,5-ビス(ヒドロキシメチル)オキソラン-2-イル]オキシ}-6-(ヒドロキシメチル)オキサン-3,4,5-トリオール , (2R,3R,4S,5S,6R)-2-{[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy}-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol ,

関連する cas 番号: 517-16-8 56817-96-0 5870-38-2 59-22-3 554-95-0 55955-96-9 5923-39-7 56324-66-4 53327-26-7 55821-11-9

化学物質詳細情報

物性情報:

• 外観: 白色結晶
• その他特徴: 甘い味
• 分子量: 342.3-342.34
• 比重: 1.58-
• 比重測定温度: 25-deg C
• 溶解度記述: 水に易溶
• 融点: 170-186deg C
• 混合危険性: 硝酸，硫酸と激しく反応する
• 熱分解性: 刺激性のガスを発する
• オクタノール／水分配係数: -3.67

安全性情報:

• ピクトグラム: Xi
• 危険コード: Xi
• ステートメント: 36/37/38
• 安全に関する声明: S24/25

用途:

• 利用例: 砂糖 , 精製糖 ,
• 法規制番号: 8-(4)-345 , EINECS2003349 , WN6500000 , TSCA(57-50-1) ,