ソルビン酸プロピル

基本情報

• 化学名: ソルビン酸プロピル
• CAS番号: 88973-62-0
• 化学分子式: C₉H₁₄O₂
• 分子量: 154.209
• Mol ファイル ダウンロード: 88973-62-0.mol

別名: ソルビン酸プロピル , (2E,4E)-2,4-ヘキサジエン酸プロピル , プロピル (2E,4E)-ヘキサ-2,4-ジエノアート , propyl (2E,4E)-hexa-2,4-dienoate ,

関連する cas 番号: 89999-15-5 899-98-9 89-99-6 89992-70-1 89989-32-2 89989-28-6 89987-98-4 89987-06-4 89984-23-6 89984-04-3

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: (2)-1081 ,
• 紹介と応用です: ソルビン酸プロピルは、有機化合物のクラスに属する化学物質で、特に長鎖脂肪酸およびその派生物として分類されます。これは、様々な植物や野菜に普遍的に存在する2,4-ヘキサジエンオイ酸のプロピルエステルです。その用途としては、香料業界ではその独特の香りで香料の成分として使われ、食品業界では味を強化する性質で食品製品の味のプロフィールに貢献します。化粧品製品では、保湿効果や肌調和効果があり、肌の質感と外観を改善する成分として使われます。医薬品の分野では、抗真菌剤、抗細菌剤、抗炎症剤として潜在的な治療効果があり、様々な皮膚病や感染の治療に役立ちます。化学合成においては、他の有機化合物の製造に役立つ貴重な中間体として使われます。さらに、食品製品では味の強化剤として使われ、様々な料理やおやつの味に深みと複雑さを加える効果があります。