ステビオシド

基本情報

• 化学名: ステビオシド
• CAS番号: 57817-89-7
• 化学分子式: C₃₈H₆₀O₁₈
• 分子量: 804.884
• Hs コード: 29389090
• Mol ファイル ダウンロード: 57817-89-7.mol

別名: (4R)-13-[(2-O-β-D-グルコピラノシル-β-D-グルコピラノシル)オキシ]カウラ-16-エン-18-酸β-D-グルコピラノシル , 13-[(2-O-β-D-グルコピラノシル-β-D-グルコピラノシル)オキシ]カウラ-16-エン-18-酸β-D-グルコピラノシル , 13-(2-O-β-D-グルコピラノシル-β-D-グルコピラノシルオキシ)カウラ-16-エン-18-酸β-D-グルコピラノシル , (2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-トリヒドロキシ-6-(ヒドロキシメチル)オキサン-2-イル (1R,4S,5R,9S,10R,13S)-13-{[(2S,3R,4S,5S,6R)-4,5-ジヒドロキシ-6-(ヒドロキシメチル)-3-{[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-トリヒドロキシ-6-(ヒドロキシメチル)オキサン-2-イル]オキシ}オキサン-2-イル]オキシ}-5,9-ジメチル-14-メチリデンテトラシクロ[11.2.1.0^1,10.0^4,9]ヘキサデカン-5-カルボキシラート , (2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl (1R,4S,5R,9S,10R,13S)-13-{[(2S,3R,4S,5S,6R)-4,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-3-{[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}oxan-2-yl]oxy}-5,9-dimethyl-14-methylidenetetracyclo[11.2.1.0^1,10.0^4,9]hexadecane-5-carboxylate ,

関連する cas 番号: 56009-29-1 56009-30-4 56009-31-5 56009-32-6 56009-33-7 56009-34-8 56009-35-9 56009-36-0 56009-37-1 56009-38-2

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• 安全に関する声明: S22; S24/25

用途:

• 利用例: 甘味料 , 食品添加物 ,
• 法規制番号: 8-(4)-252 , 8-(4)-346 , NZ8175000 , EINECS2609755 ,