D-酒石酸

基本情報

• 化学名: D-酒石酸
• CAS番号: 147-71-7
• 化学分子式: C₄H₆O₆
• 分子量: 150.088
• Hs コード: 29181200
• Mol ファイル ダウンロード: 147-71-7.mol

別名: (2S,3S)-2,3-ジヒドロキシこはく酸 , (2S,3S)-2,3-ジヒドロキシブタン二酸 , (-)-D-酒石酸 , (2S,3S)-酒石酸 , (2S,3S)-2,3-dihydroxybutanedioic acid ,

関連する cas 番号: 10000-42-7 100-00-5 1000-05-1 10000-56-3 100007-55-4 100010-02-4 10001-13-5 10001-43-1 100015-12-1 100-01-6

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム: Xi
• 危険コード: Xi
• ステートメント: 36/37/38
• 安全に関する声明: S26-S37/39

用途:

• 法規制番号: EINECS2056956 , (2)-1456 , TSCA(147-71-7) ,
• 紹介と応用です: D-(-)-酒石酸は、化学分析において有機合成の分解剤として使用されます。また、エステル由来物としてD-酒石酸ジエチルエステル、D-酒石酸ジメチルエステル、D-酒石酸ジイソプロピルエステルの前駆体としても用いられます。HIVプロテアーゼ阻害剤の水素エーム基クラスであるキラルアジリジン由来物の合成に用いられます。食品産業では、ビールの泡安定化剤、食品酸味調節剤、香料として広く使用されています。さらに、コスメティック業界では、刺激が強いため頻繁に使用されるわけではありませんが、第二大きいAHAとして化粧品や抗加齢製品に使用されます。写真産業では、酸性染料の接着剤としてタンニンと共に用いられ、青写真の開発や固定操作に用いられます。電子業界では、D-(-)-酒石酸の結晶は圧電効果を持っており、使用されます。清潔さと研磨剤としてメタルイオンと複合し、金属表面の研磨に有用です。医学では、タル트ル酸カリウムはFehling试剂を準備し、医学的には緩下剤および利尿剤として使用されます。色覗視反応剤およびマスクニングエージェントとしてさまざまな応用で使用されます。光学異構体として薬剤の分解剤として、食品業界でさわやかなドリンク、キャンディー、フルーツジュース、ソース、冷たい料理、ベーキングパウダーに広く使用され、日本食品添加物証明書に準拠しています。光学異構体合成のための光学異構体源および分解剤として、医薬品および化学工業で使用されます。D-(-)-酒石酸は、L-(+)-酒石酸の合成的なエンANTIOMETERとして知られており、自然にブドウに存在し、圧電効果を示すポリクリスタリン固体です。水に容易に溶ける白色の結晶性物質で、右回転性、左回転性、メゾ酒石酸の3つの光学異構体を持っています。等しい量の右回転性と左回転性の混合物の光学回転は相互に相殺される、レーセミック酒石酸と呼ばれています。