これらの有機化合物は分子の一方にエステル基(C=O)とアミノ基(NH 2)を含み,他方にアルコキシ基(OR)を含む。β“および”α“位置は、分子中のこれらの官能基の相対位置を意味する。
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(S)-O-benzyl-N-(3-hydroxypropyl)-N-(tert-butoxycarbonyl)serine ethyl ester