アシル膵臓凝固酵素
膵臓凝固酵素は蛋白質の消化過程において重要な役割を果たす酵素である。アシル膵臓凝固酵素は凝固酵素触媒反応の中間産物である可能性が高く，基質が酵素に結合するとアシル化工程で形成される。
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アシル膵臓凝固酵素の学術論文
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Solvent Effects on the Deacylation of Acylchymotrypsins: A Critical Comment on the Charge-Relay Hypothesis
関連化学物質
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N-(3,5-dinitrobenzoyl)imidazole
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