次いで、保護されたD−マンニトールを適切な酸性塩化物または無水物とアシル化反応させて脂肪酸鎖を導入する。このステップは、特定の位置に異なる脂肪酸を導入するように制御することができる。
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水酸化カリウム
ジクロロメタン(別名塩化メチレン)
Octadecanoic acid (R)-2-benzyloxy-3-oxo-propyl ester