関心のあるアミノ酸は通常酸化剤で処理され、酸化剤は分子酸素(O 2)、過酸化水素(H 2 O 2)、または別の酸化剤であってもよい。銅イオンは酸化剤の活性化に寄与する。
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[Cu(II)(1-aminocyclobutane-1-caboxylate)2]