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シトクロムP−450の活性化
チトクロームP−450酵素はヘムを含むタンパク質であり，多くの細胞の小胞体，特に肝臓に存在する。これらの酵素はI相代謝に重要な役割を果たしており，そこでは様々な有機化合物の酸化を触媒する。アルキルスルフィドが系に導入されると，CYP 450酵素が認識され結合することができる。
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