β−ケト酸は、隣接する炭素原子上にケトン官能基とカルボン酸基とを含有する有機化合物である。7−アシルセファロスポリンは、β−ケト酸を修飾または合成することによって得られる。
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(6R)-3-acetoxymethyl-8-oxo-7t-(3-oxo-3-phenyl-propionylamino)-(6rH)-5-thia-1-aza-bicyclo[4.2.0]oct-2-ene-2-carboxylic acid