水素解
水素分解には，N−アリールスルホニル保護アミノ酸を適切な触媒の存在下で水素(H 2)で処理することが含まれ，通常は炭素(Pd/C)上のパラジウム(Pd/C)や白金(Pt)のような金属触媒である。水素はアリールスルホニル基をアミンに還元したが，水酸基は不変であった。この方法は温和で選択性があり，保護解除の第一選択となる。
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水素解の学術論文
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Removal of N-Arylsulfonyl Groups from Hydroxy α-Amino Acids
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Stereoselective Synthesis of (E)-5-Hydroxy-4-methyl-2-alkenoates by Palladium-Catalyzed Stereospecific Hydrogenolysis of (E)-4,5-Epoxy-4-methyl-2-alkenoates with Ammonium Formate
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