場合によっては,酵素酸化過程でヒドロキシラジカル(?OH)が産生される。ヒドロキシラジカル活性が強く,細胞成分に酸化損傷を与える。ヒドロキシラジカルの形成は酸化ストレスの背景に特に関連している可能性があり,様々な病理条件を引き起こす可能性がある。
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