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脂質酸化由来アルデヒド
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脂質酸化由来アルデヒドの学術論文
Model studies on the pattern of volatiles generated in mixtures of amino acids, lipid-oxidation-derived aldehydes, and glucose
関連化学物質
2,6-dodecadienal
関連エントリ
アミノ酸.アミノ酸
モデル研究
ぶどう糖
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