メントール
これはメンソール油のような精油中に通常存在する環状モノテルペノイドケトンである。
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メントールの学術論文
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Cyclic α,α-Disubstituted α-Amino Acids with Menthone in Their Side-Chains Linked through an Acetal Moiety and Helical Structures of Their Peptides
関連化学物質
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(5-benzyloxycarbonylamino-2,2-dimethyl[1,3]dioxan-5-yl)methanol
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