ポリペプチダーゼによって分解されにくい化合物であり,ポリペプチドはポリペプチド結合の加水分解を触媒する酵素である。
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1-<5'-<<2-(aminooxy)-3-phenylpropionyl>amino>-5'-deoxy-β-D-allofuranosyluronic acid>uracil