カルボキシル基が糖基で置換されているアミノ酸類。
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(1S,3R,4S,5R,6S,7S)-ethyl 4,5-bis(benzyloxy)-3-((tert-butyldimethylsilyloxy)methyl)-2-oxabicyclo[4.1.0]heptane-7-carboxylate