甘味料
大量のカロリーを増加させることなく、食べ物や飲み物に甘味を増加させる。
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甘味料の学術論文
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Structure-taste relationship of novel α-L-aspartyl dipeptide sweetners
関連化学物質
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Cyclopentyl-methyl-(benzyloxy-carbonyl-amino-methyl)-malonat
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