これは研究に用いられている2種類の異なるタイプの溶媒である。水は極性溶媒であり,非プロトン溶媒は酸性プロトンを含まない非極性または弱極性溶媒である。溶媒の選択は研究された分子の挙動と性質に著しく影響することができ、特にそれらの溶解性とコンホメーション選好の背景にある。
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5-bromopentanoyl-L-valinyl-L-tyrosine benzyl ester