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水は溶媒や試薬として
環境の観点からは，触媒反応に水を使用することが望ましいことが多い。これは緑色溶媒や試薬として、化学過程の環境への影響を減らすことができる。
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水は溶媒や試薬としての学術論文
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Catalytic asymmetric reaction with water: Enantioselective synthesis of α-hydroxyesters by
acopper-carbenoid O-H insertion reaction関連化学物質
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methyl 2-hydroxy-2-m-tolylacetate
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