β-アミロイドペプチドの産生に関与する酵素であって、β-アミロイドポリペプチドがアルツハイマー病患者の脳におけるアミロイドプラークの主要成分である、酵素
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(S)-2-AMino-3-Methyl-N-pyridin-4-ylMethyl-butyraMide