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酵素活性 - LookChem 化学薬品の売買情報

酵素活性

酵素は特定の化学反応の速度を触媒する。異なるエタノール含有量の存在下で、チューリップ配糖体変換酵素のその基質への変換活性を研究した。

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酵素活性の学術論文

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