分枝酸合成酵素
シキミ酸経路の中で5-アリルピルビン-3-リン酸(EPSP)の分岐酸への転化を触媒する酵素であり、この経路は植物と微生物が芳香アミノ酸を合成する重要な経路である
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分枝酸合成酵素の学術論文
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