抑制と変性
いくつかの反応媒体や条件は酵素の抑制や変性を招き、酵素活性を低下させる可能性がある。反応媒体を慎重に選択することはこのような問題を緩和することができる。
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抑制と変性の学術論文
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ENZYMES IN ASYMMETRIC SYNTHESIS: EFFECT OF REACTION MEDIA ON THE PLE CATALYSED HYDROLYSIS OF DIESTERS
関連化学物質
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cis-1-(acetoxymethyl)-2-(hydroxymethyl)cyclohexane
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