クマリン酸は天然に存在するフェノール化合物であり、コーヒー、果物、野菜を含む様々な植物源に存在する。抗酸化特性を有し,その潜在的な健康益から栄養食品と考えられている。
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1,3-ジメチルキサンチン
caffeine
coniferyl alcohol 2,4-dinitrophenyl ether