パーキン反応は,塩基存在下でのアルデヒドと酸無水物の縮合反応に関する。この反応は、β,β-不飽和カルボン酸の合成に使用することができ、さらに共役ジエンアルデヒドに変換することができる。
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2,4-Octadienal, (E,Z)-