前駆体化合物上で所望の対映選択的変換を実行することができる適切な酵素を同定および選択する。リパーゼ、エステラーゼなどの酵素または関連する触媒特性を有する他の酵素は、通常、このようなプロセスに使用される。
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2H-Pyran-4-ol, tetrahydro-4-methyl-2-propyl-, acetate