アシル選択
所望の特定のグリセロール誘導体に応じて、異なるアシル基を選択する。アシル基を選択してキラルを分子に導入し，キラル化合物とすることができる。
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アシル選択の学術論文
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Lipase-Catalyzed Irreversible Transesterification for Preparative Synthesis of Chiral Glycerol Derivatives
関連化学物質
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(S)-(+)-2-O-benzylglycerol monoacetate
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