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カルボン酸およびその誘導体
カルボン酸エステル及びその誘導体
カルボン酸の塩及び誘導体
非環式カルボン酸
リング酸
ハロゲン化カルボン酸、スルホン化、ニトロ化またはニトロソ化誘導体
カルボン酸無水物、ハロゲン化、スルホン化、ニトロ化またはニトロ化誘導体
カルボン酸過酸化物
カルボン酸ハロゲン化物
"カルボン酸およびその誘導体"は、カルボキシル基（-COOH）を含む有機化合物の総称であり、その多様性と反応性から広く利用されています。カルボン酸は酸性を示し、食品添加物や保存料、医薬品の製造などで酸味や防腐作用として用いられます。エステル、アミド、酸塩などの誘導体は、カルボン酸との反応によって得られ、これらは医薬品合成、ポリマーの製造、香料、染料、農薬の合成など多岐にわたる分野で中間体や製品として応用されています。例えば、アセテートエステルは有機合成の溶媒や香料として利用され、アミドはタンパク質合成の基本構造単位であり、これらは化学工業から医薬品製造まで様々な分野で幅広く採用されています。カルボン酸およびその誘導体は、その反応性と多様性から化学の基本的な構造単位として不可欠であり、産業界で重要な役割を果たしています。
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