5-エトキシオキソラン-2-オン

基本情報

• 化学名: 5-エトキシオキソラン-2-オン
• CAS番号: 932-85-4
• 化学分子式: C₆H₁₀O₃
• 分子量: 130.14200
• Hs コード: 2932209090
• Mol ファイル ダウンロード: 932-85-4.mol

別名: 5-エトキシ-4,5-ジヒドロ-2(3H)-フラノン , 5-エトキシオキソラン-2-オン , 5-ethoxyoxolan-2-one ,

関連する cas 番号: 999-90-6 99-98-9 999-72-4 999-65-5 99964-79-1 99964-78-0 999-64-4 999-59-7 99957-90-1 99957-14-9

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 紹介と応用です: 5-エトキシオキソラン-2-オンは、化学式C6H10O3を持つ化合物で、果実のようなパイナップルの香りと甘い焦がされた香気が特徴です。食品業界では、その甘い焦がされた香気を食品製品に加えるための香料として使われており、果実のようなパイナップルの香りは食品添加物の創造や特定の料理の味の向上に人気があります。香料業界では、5-エトキシオキソラン-2-オンは、香水やその他の香りの製品に独特な果実の香りを加えるために使用される香料の成分として利用されています。その独特な香りのプロフィールは、香水の複雑さと魅力に貢献します。さらに、5-エトキシオキソラン-2-オンは抗菌性を持つ可能性があると研究されており、食品保存や医療現場など、微生物の成長を制御する必要があるアプリケーションでの使用候補として検討されています。また、5-エトキシオキソラン-2-オンの殺虫効果に関する研究では、特に農業現場で作物から昆虫の被害を防ぐために使用される可能性があると示唆されており、従来の化学農薬に代わる選択肢を提供する可能性があります。