グアガム

基本情報

• 化学名: グアガム
• CAS番号: 9000-30-0
• 分子量: 535.145283
• Mol ファイル ダウンロード: 9000-30-0.mol

別名: Jaguar 6000;Jaguar 6003;Jaguar 6003VT;Jaguar7500X;Jaguar 2638;Indalca AG-BV;Indalca AG-HV;J 2Fp;J 3000;Jaguar 170;Jaguar 2204;Jaguar 2243;Jaguar2610;Indalca AG;Gums, guar;Higum 551;InagelGR 10;Fine Gum G 17;Galaxy 1083;Galactasol 270;Gendril Thik;Guapack PF 20;Guar;GuarWW250F;Guar flour;Guaran;Guarcel 302;Guarcol U 40;Guargel D 15;Gum guar;Frimulsion BM;GW 4;GW 4AFG;Galactasol;Galactasol 20H5FI;Galactasol 211;Fine Gum G;FG-HV;Emcogum CSAA;Emulgum 200;Emulgum 200S;Ecopol 5060;EGMB;E412;Dealca TP 1;Dealca TP 2;Decorpa;Duck Gum 800;Avicel CE 15;C 1000 (gum);C 250(gum);CP 3300;Burtonite V 7E;CSAA-M 80;Celbond 7;Cyamopsis gum;Oruno G 1;PAK-T 80;Papsize 7;Polycol WP 05;Polycol WP10;Polycol WP 15;Polytex 100;Procol U;RG 100;RT 3088;Rantec 4000;Rantec KP 4000;Rein Guarin;Stamulcol ULV 500;Supercol G 2S;Supercol GF;Supercol U;Supercol U Powder;Syngum D 46D;VIS TOP D 1321;VIS TOP D 2029;VIS TOP D 2081;VIS TOP LH 303;VidocremeA;Jaguar A 20B;Jaguar A 20D;Jaguar A 40F;Jaguar MDD;K 4492;KWL 2000;LGC 1;Lameprint DX 9;Lipocard;Lycoid DR;Meypro-Guar 50;Meypro-Guar CSAA 200/50;Meypro-Guar CSAA-M 225;Meyprodor 50;Meyprogum TC 47;NGL 8158;Neosoft;Neosoft G 11;Jaguar MDD-I;Meypro Guar CSAAM-100;Uniguar 80;VIS TOP B 20;

関連する cas 番号: 9000-01-5 9000-05-9 9000-07-1 9000-11-7 9000-16-2 9000-21-9 9000-30-0 9000-40-2 9000-55-9 90005-90-6

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: TSCA(9000-30-0) ,
• 紹介と応用です: グアガムは、豆科植物であるシヤモソの種から得られるガラクトマンナンであり、マノースとガラクトースの比が約2:1です。冷たい水中で分散し、粘度の高いゲル状に変わり、加熱することでさらに粘度が増します。食品添加物として、氷クリーム、製菓品、ソース、飲料などに0.1〜1.0%の使用レベルで利用されています。グアガムは、低カロリーで水溶性食物繊維でもあります。化粧品では皮膚の保水性を保つための増粘剤として使われ、医薬品では保護コロイド、安定化剤、厚め剤として使用されています。また、紙のサイズ调整、鉱山工業の浮遊剤、水処理の助凝固剤として使われています。食品産業では、氷を防ぐ、湿度を保ち、食感を改善し、脂肪代用として使われています。化粧品では皮膚の保水性を保つための増粘剤として使われ、医薬品では保護コロイド、安定化剤、厚め剤として使用されています。また、油井の破裂、カーペット製造、スピン印刷・染め物、皮革化学工業、建築材料、セメント、塗料、タイル、紙産業、水処理の浮遊剤、过滤剤、助凝固剤として使われています。グアガムは、薄い黄色の自由流れの粉末状で、水分含量が低く、pHが中性、表観粘度が高く、流动性が良く、少量の硼酸钠を加えるとゲル状に変わり、水ヒドロキシプロピル代換度が高いという特性を持っています。