グリアジン

基本情報

• 化学名: グリアジン
• CAS番号: 9007-90-3
• 分子量: 631.67734
• Mol ファイル ダウンロード: 9007-90-3.mol

別名: CLIA-A;Glia A;Glutins (gliadins);Omni-Smooth;

関連する cas 番号: 9000-01-5 9000-05-9 9000-07-1 9000-11-7 9000-16-2 9000-21-9 9000-30-0 9000-40-2 9000-55-9 90005-90-6

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• 安全に関する声明: S22; S24/25

用途:

• 法規制番号: TSCA(9007-90-3) ,
• 紹介と応用です: グリアジンは、小麥、大麦、その他の穀物に存在するグルテンの成分であり、強い疏水性の糖蛋白質です。グリアジンは、18種類のアミノ酸からできており、そのうち40％がグルタミン酸です。グリアジンは、電気泳行での移動速度により、α-グリアジン、γ-グリアジン、ω-グリアジンに分類されます。グリアジンは、医薬品工業で、脊椎麻酔薬の化学合成や医薬品の成分として使用されています。また、医学研究では、セルeliac病（CD）患者の生体組織切片におけるインビットログリアチン挑戦の影響を研究するために、消化酵素分解された小麦由来のグリアジンを使用しています。さらに、診断アサイでは、セルeliac病やその他のグルテン関連疾患の診断に使用されるアンチグリアチン抗体アサイのグリアチンの準備に使われています。分析技術では、フローサイトメトリーを用いて、さまざまなサンプル中のグリアチンの濃度をピコグラムレベルまで定量化するための標準として使われています。