8-(アセチルチオ)-p-メンタン-3-オン

基本情報

• 化学名: 8-(アセチルチオ)-p-メンタン-3-オン
• CAS番号: 94293-57-9
• 化学分子式: C₁₂H₂₀O₂S
• 分子量: 228.356
• Hs コード: 2930909090
• Mol ファイル ダウンロード: 94293-57-9.mol

別名: 3-オキソ-p-メンタン-8-チオールアセタート , チオ酢酸S-[1-メチル-1-(4-メチル-2-オキソシクロヘキシル)エチル] , 8-(アセチルチオ)-p-メンタン-3-オン , 2-[2-(アセチルスルファニル)プロパン-2-イル]-5-メチルシクロヘキサン-1-オン , 2-[2-(acetylsulfanyl)propan-2-yl]-5-methylcyclohexan-1-one ,

関連する cas 番号: 999-90-6 99-98-9 999-72-4 999-65-5 99964-79-1 99964-78-0 999-64-4 999-59-7 99957-90-1 99957-14-9

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: EINECS3049494 ,
• 紹介と応用です: 8-アセチルチオ-p-メンタン-3-オンは、ケトンという有機化合物のクラスに属する化学物質です。その強力で甘く、クリーミーな香りとフルーティーでトロピカルな香気の特徴から、風味剤として人気があります。食品や飲料業界では、その風味を強化・変化させる能力のために風味剤として使用され、化粧品や個人用品にもそのpleasantな香りから香料成分として使われています。また、8-アセチルチオ-p-メンタン-3-オンは、さまざまな他の化学物質の合成と配合に貢献する化学製品の製造にも使われています。