グルコース異性化酵素

基本情報

• 化学名: グルコース異性化酵素
• CAS番号: 9055-00-9
• 分子量: 0
• Mol ファイル ダウンロード: 9055-00-9.mol

別名: D-Glucoseisomerase;Dextrose isomerase;E.C. 5.3.1.18;Glucose isomerase;Glucose-fructose isomerase;Optisweet;Spezyme GI;Sweetzyme IT;Sweetzyme Q;Sweetzyme T;

関連する cas 番号: 9000-01-5 9000-05-9 9000-07-1 9000-11-7 9000-16-2 9000-21-9 9000-30-0 9000-40-2 9000-55-9 90005-90-6

化学物質詳細情報

物性情報:

安全性情報:

• ピクトグラム:
• 危険コード:
• ステートメント:
• 安全に関する声明:

用途:

• 法規制番号: EINECS2329446 , TSCA(9055-00-9) ,
• 紹介と応用です: グルコース異性化酵素は、グルコースの同分異形体間を相互に変換する一連の酵素であり、糖質代謝、糖質生成、ペントースリン酸経路などの様々な代謝経路で重要な役割を果たします。グルタミンは、非必須アミノ酸であり、血液脳関門を直接通過できる唯一のアミノ酸です。グルタミンは、骨格筋と脳で合成される主要なグルタミン輸送器官であり、食品産業や医薬品のサプリメントとして使用されています。グルコース異性化酵素は、エネルギー生産と炭素代謝に不可欠であり、ハイフルクトースコーンシロップやその他のグルコースベース製品の製造など、産業プロセスにも使用されています。